
Verdejo, Fermentado en Barrica
Seit der Gründung 1998 ist Victoria Pariente in der Verantwortung und wird heute durch Ihre Tochter Martina Prieto Pariente untertsützt.
100% Verdejo in französischer Eiche mit erster und zweiter Belegung ausgebaut.
"Bestes spanisches Weingut des Jahres", ausgezeichnet von der spanischen Gastronomie-Vereinigung (FECOES) im 2011.
Dieser Wein wurde zu 100% aus Verdejo gekeltert. Ausgebaut zu 80% in Fässern aus französischer Allier-Eiche und 20% in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Ein Duft nach Nüssen gepaart mit sehr fruchtigen Noten, die perfekt ins Holz eingebunden sind.
Gute Säure, ausgewogen, geschmeidig und und mit eleganten Aromen von Fass. Mit einem kaum zu spürenden bitteren Ton im Abgang, der für die Verdejo Traube so typisch ist.
Das spanische Anbaugebiet Rueda, eine reine Weißweinregion, liegt auf einem Hochplateau in Kastilien. Die Dos Victorias der Bodega Jose Pariente, Victoria Pariente und Victoria Benavides, keltern einen reinsortigen Verdejo, der zu den besten Weißweinen Spaniens zählt.
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