Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe

Cavallotto gehört zu den alteingessenen, konservativen Barolo-Winzern. Traditionell ausgebaut in großen Holzfaessern, zeichnen sich die Weine nach ein paar Jahren Flaschenreife durch Eleganz und Struktur aus. Komplex, mit Noten von Gewürzen, Leder und Tabak , etwas Himbeere.